有機コーヒーココナッツスコーン定番の有機ココナッツスコーンに有機カフェインレスコーヒーを入れました。カフェインを控えている方も召しあがっていただけます！ココナッツの風味とコーヒーの香り、上の飴がア...

自然栽培よもぎとあんこスコーンよもぎの香りがとてもいいと人気のよもぎスコーンにキビ糖で炊いたやさしい甘さのあんこを入れました！🌿和のスコーンです!よもぎは自然栽培(無農薬、無化学肥料)小豆は北海道産有...

ピスタチオスコーン‹new›有機米粉、自家製酵母使用、無添加ローストピスタチオに天然塩入れペーストにし、そこに砕いたピスタチオを入れて食感と風味を良くしました！食物繊維が豊富な渋皮ごとペーストにしてあり...

農薬不使用ブルーベリースコーン«new»今までにもブルーベリーを使ったスコーン、マフィンは登場していました。今回は2023に自家栽培で採れた農薬不使用、化学肥料無しのブルーベリー(冷凍保存)をジャムにしスコー...

有機ココナッツとシナモンとカカオニブスコーン有機ココナッツと有機カカオニブスコーンに有機シナモンを入れました！スリランカ産セイロンシナモン使用カカオニブはペルーで有機栽培されたマイルドな苦味と豊か...

有機紅茶とレモンピールスコーン«new»有機紅茶はフランス産アールグレイでレモンピールと相性抜群です！レモンピールは愛媛県農薬不使用レモンで自家製レモンピールを作りました。レモンピールだけでも美味しいで...

有機ブラッドオレンジと有機カカオニブスコーン愛媛県産の有機ブラッドオレンジが買えましたので、皮でピールを作りました！ピールだけでも美味しいです！爽やかなオレンジの風味とカカオニブのサクサク食感が心...

レモンピールと有機ダークチョコスコーン農薬不使用のレモンの皮を使った自家製レモンピールと有機クーベルチュール74％ダークチョコのスコーンです。レモンピールを自家製にしたのは、農薬不使用のレモンの皮、...

キャラメルモカと有機ピーカンナッツスコーン«new»今までのコーヒースコーンと同じ有機カフェインレスコーヒーを使いました。モカ(コーヒー感)がまろやかに香り、自家製キャラメルを合わせたスコーンです。キャラ...

キャラメルアーモンドとチョコの塩麹スコーン«new»自家製塩麹を使用、米麹は無農薬、無添加です。塩麹スコーンに有機ダーククーベルチュール74%チョコをかけ生地の中にキャラメリゼしたアーモンドを入れ、上にも...

改めて酒粕のすごいところを紹介したいと思います✨酒粕の成分は、水分・炭水化物・たんぱく質・脂質・灰分（かいぶん）が含まれ、その他ペプチド・アミノ酸・ビタミン・麹菌・酵母・酵母菌由来のβ‐グルカン、葉...

有機抹茶と胡桃ホワイトチョコスコーン«new»胡桃はキャラメリゼして抹茶生地にも混ぜています。ほろ苦抹茶と芳ばしい胡桃、まろやかなホワイトチョコのスコーンです！見た目も緑にホワイトと可愛いお品です♡ホワ...

塩麹スコーンに有機ダーククーベルチュール74%チョコをかけピスタチオをトッピングしました！塩麹と塩気とチョコの甘さがいい塩梅でピスタチオがカリッとしてアクセントになっています。美味しくてハマりました(ﾉ...

自然栽培スイートポテトと有機黒ごまスコーン«new»無農薬、無化学肥料のさつま芋を使用しました。今までのさつま芋スコーンとは違い、スイートポテトをスコーンの真ん中にそのまま入れました。スコーン生地には有...

自家製塩麹と有機ダークチョコスコーン塩麹は有機米麹、天然塩、長良川上流の一億年前の地層から湧き出たと言われる天然水を使用し作っています。この天然水は自家製酵母を作るのにも使用していて、お陰で塩麹、...