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あけましておめでとうございます🐴

昨年はご愛顧いただきありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さまにとってよい1年でありますように！

今年より佐賀県産の自然栽培米の米粉に替わります。

そこまで拘らなくても笑

とも思いましたが、

『そこまで拘ったスコーン、焼き菓子もあってもいいよね。』

と思いやはり変更することにしました

(ღˇᴗˇ)｡o३৸३৸ ♬

こちらの米粉で作るスコーンは優しい甘さで噛んでいるとお米が香る米粉です🌾

たまたま取り寄せてみたこちらの米粉がとても好みで変更となりました。

今まで使用していたのは有機の米粉で品のあるスコーンに出来上がっていました。

今まで美味しいスコーンを作れて感謝しています。

ここで、有機栽培と自然栽培の違いを分かりやすく説明します。

有機栽培は指定の有機栽培で使える農薬は使用し有機肥料も使用しています。化学肥料や農薬にたよらず、家畜小屋の糞尿(ふんにょう)・敷きわらや堆肥(たいひ)など、動植物質の（＝有機）肥料です。

自然栽培は農薬は一切使わず、有機肥料も使用しない物を言います。

お米が銘柄によって味が違うように米粉も違います。

なかなか好みの米粉がない中、たまたま取り寄せた自然栽培の米粉で美味しいスコーンに出来上がったので、これも巡り合わせだと思いました♡

次回のスコーン便よりこちらの米粉スコーンになります！

お楽しみに♪

𓎩𓂃𓎪