とても久しぶりにBlogの更新です。

ブルーベリーマフィンに使うブルーベリーソースは自家栽培の農薬、化学肥料不使用のブルーベリーで自家製ソースを作り入れています🫐

昨年思いきり木の剪定をしたので、今年のブルーベリーは実が大きく甘くなりました。

収穫は暑かったのと💧蚊との戦い🦟でした。　　毎年です　笑

蚊よけに帽子に網を被せて蚊よけをし、

「あなた誰」みたいな感じで収穫しています

(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )ﾍﾍｯ　

全部で採れたのは1.5㎏程です。

少々例年より少なめですが、甘いブルーベリーなので美味しいソースが出来上がりました！

ブルーベリーソースはキビ糖、農薬不使用レモン果汁、とろみをつけるためにコーンスターチを入れ隠し味にほんの少量のバルサミコ酢を入れてあります。

美味しいブルーベリーマフィンをお届けしたいと思います❥❥⸜(ू•◡•)໒꒱