2023/09/25 22:03
有機ドライフルーツとナッツスコーン
有機ドライフルーツは房干しレーズン、クランベリー、杏を入れました。
房干しレーズンはとても甘くフルーティです。レーズンが余り好きではない方にも美味しいと言っていただいています。
クランベリーは無着色なので色は赤ではありません。
本来のクランベリーをお楽しみいただけたらと思います。
杏は甘酸っぱくこれもこのままでも美味しいです。
ナッツはアーモンド、カシュナッツを砕き入れました。
いろんな味と食感が楽しめるスコーンです♪
有機コーヒーとマカデミアナッツスコーン
有機コーヒーはフェアトレード、カフェインレス、高地有機栽倍された最高品質アラビカ種を100%使用厳選された完熟豆を手摘みのものです。
コーヒーの香りが高く、マカデミアナッツととても相性の良いスコーンです！
上下をパカッと外してお召し上がり下さい。
はじめから外れている時はそのまま𓁉
コーヒーの香りがたまらない！
コーヒーだけのセットが欲しい！とのお声をいただいています。
焦がし焼きりんごのマフィン🍎
減農薬りんごを使っています。
無水鍋でお砂糖無しでりんごのみで焦がし焼きりんごを作りマフィンに入れました！
無水鍋で作る焼きりんごはほんとうにトロトロでりんご本来の味が引き出せます。
勿論、このまま食べても美味しいです！
しっとりほろり生地に焼きりんごを入れ、
上にはシナモンシュガー、リーフのクッキーを
乗せました🍎🍪
塩麹スコーン
塩麹は有機米麹、天然塩、長良川上流の一億年前の地層から湧き出たと言われる天然水を使用し作っています。
この天然水は自家製酵母を作るのにも使用していて、お陰で塩麹、酵母が美味しくなり、スコーンも風味豊かに出来上がっています。
お客さまのリクエストで誕生したスコーンです。
米粉生地と塩麹の塩気がとても合います。
ピーナッツバター、あんこなど一緒にお召し上がりもおすすめです。
ひそかな人気のスコーンです♪
プレーンスコーン
シンプルなスコーンです。1番米粉と自家製酵母が感じられるお品です🌾
お好みでメプールシロップ、あんこなどと一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。
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egaoのスコーンは全て
有機米粉、自家製酵母を使用し、グルテンフリー、卵、乳製品不使用(ホワイトチョコのみ除外アレルギーがある方、ヴィーガンの方はお抜きします)、無添加です。
アーモンドパウダーが全種類に入っています。
アレルギーの方はお気を付けください。
予約前にラインナップが変更となる場合がございますので、ご了承下さい。
